如何制作传统的白牡丹茶？
茶叶导语：制作传统的白牡丹茶需要经过采摘、晒青、揉捻、烘干和分类等多个步骤，每个步骤都需要精心操作，才能制作出口感细腻、香气浓郁的白牡丹茶。
制作传统的白牡丹茶需要经过以下步骤：
采摘鲜叶
首先要选择适宜的采摘时间，一般在清晨露珠消失之后，气温适宜、阳光充足的时候采摘。采摘的茶叶应该是鲜嫩的嫩芽和一片嫩叶，采摘时要轻拿轻放，避免损伤茶叶。
晒青
采摘回来的茶叶要经过晒青的过程，将鲜叶铺在竹席上，置于室外或者通风良好的地方，让茶叶逐渐失去水分，变成半发酵的绿茶。晒青的时间和温度要根据气候和茶叶的品种而定，一般要持续6-8个小时。
揉捻
晒青后的茶叶要进行揉捻，将茶叶放在揉捻机中，进行轻揉和重揉交替的过程，使茶叶叶片变形，茶汁涌出，促进茶叶的发酵和氧化，这个过程需要持续30分钟至1个小时。
烘干
揉捻后的茶叶要进行烘干，将茶叶放入烘干机中，进行高温烘干，使茶叶叶片变干，茶汁停止流出，茶叶的香气和口感得以锁定。烘干的时间和温度要根据茶叶的品种而定，一般需要持续20-30分钟。
分类
将烘干后的茶叶按照叶形、大小、颜色等特征进行分类，选出优质的茶叶，打造出口味独特的白牡丹茶。
总结
制作传统的白牡丹茶需要经过采摘、晒青、揉捻、烘干和分类等多个步骤，每个步骤都需要精心操作，才能制作出口感细腻、香气浓郁的白牡丹茶。
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