竹叶青茶是如何经过哪些加工工艺制成的？
茶叶导语：竹叶青茶是一种名贵的绿茶，采摘后经过杀青、揉捻、烘干、选级等多个工艺制成。口感清爽，香气高雅，价格较高。保存时要避免潮湿、高温和异味的环境，存放时间越长，茶叶的口感和香气会越好。
竹叶青茶是一种名贵的绿茶，它是由鲜嫩的竹叶经过一系列的加工工艺制成的。具体的制作过程如下：
1. 采摘：竹叶青茶的采摘时间在清明节后的3-5天，采摘时要选择嫩绿、柔软、长势好的竹叶。
2. 杀青：采摘回来的竹叶要在1小时内进行杀青处理，杀青的目的是破坏叶细胞，停止酶促反应，防止茶叶变黄。
3. 揉捻：杀青后的竹叶要进行揉捻，揉捻的目的是破坏叶细胞，使茶叶中的汁液充分渗透到茶叶表面。
4. 烘干：揉捻后的竹叶要进行烘干处理，烘干的目的是使茶叶中的水分蒸发掉，使茶叶的含水率达到10%左右。
5. 选级：经过烘干后的竹叶要进行选级，把茶叶按照大小、形状、颜色等因素进行分类。
6. 贮存：选级后的竹叶要进行贮存，竹叶青茶贮存的环境要干燥、通风、避光，最好放在密封罐中保存。
竹叶青茶冲泡时，先将茶叶用80℃左右的温水冲洗一遍，然后放入茶杯中，用80℃左右的温水冲泡2-3分钟即可。竹叶青茶的口感清爽，香气高雅，具有清新的竹叶香气。保存时要避免潮湿、高温和异味的环境，存放时间越长，茶叶的口感和香气会越好。竹叶青茶的价格比较高，一般来说，500克的竹叶青茶价格在300元左右。品茶时，要选择适当的温度和时间，使茶叶的口感和香气达到最佳状态。
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