本山小种味道是什么?这种茶的口感如何?
导语:本山小种茶叶口感醇厚,带有独特的烟熏味和果香味,回甘持久。其特征是茶汤色泽橙黄明亮,茶叶外形紧细匀整,香气独特。产地主要在福建省武夷山地区,地理环境和气候条件为本山小种茶叶的生长提供了得天独厚的条件。
1、工艺
本山小种是一种传统的中国红茶,其制作工艺主要包括采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘焙等步骤。新鲜的茶叶在采摘后经过短暂的摊放后进行萎凋,然后进行揉捻以促进茶叶中的酶液与空气充分接触,发酵过程则是决定红茶品质的关键一步,最后进行烘焙以去除多余水分。
2、列示
本山小种茶叶外形紧细匀整,条索紧结,色泽乌润光亮,带有金芽。茶汤橙黄明亮,清澈透亮。茶叶香气独特,带有烟熏、木香和果香的混合香气。
3、味道、特征、产地、口感以及功效作用
本山小种茶叶口感醇厚,带有独特的烟熏味和果香味,回甘持久。其特征是茶汤色泽橙黄明亮,茶叶外形紧细匀整,香气独特。产地主要在福建省武夷山地区,其地理环境和气候条件为本山小种茶叶的生长提供了得天独厚的条件。本山小种茶叶具有清热解毒、提神醒脑、健胃消食的功效,常饮有助于消化、减肥、降脂、降压等。
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