泡沫
明前碧螺春是一种绿茶,泡制时会出现细小的泡沫。泡沫是茶叶成分与气体相互作用的结果,可以增加口感的层次感。泡沫的出现不是衡量茶叶品质的唯一标准。。
金骏眉茶是中国十大名茶之一,以丰富的泡沫闻名。制作工艺和茶树品种选择决定了其丰富泡沫的特点。。
乌龙茶刮沫的另一个名称是茶霞,它是乌龙茶制作过程中茶叶中的气体与水分结合形成的,增添了乌龙茶的视觉美感和特殊香气。。