普洱熟茶的发酵过程中，渥堆菌种起着重要作用。通过挑选和培养菌种，菌种与茶叶互动，产生有益化合物和酶，影响茶叶的发酵效果和香气形成。了解渥堆菌种的作用。

茶叶2023-08-29 23:05:27