白茶制作工艺
福鼎白琳白茶制作工艺独特,经历了采摘、萎凋、揉捻、干燥等多个环节。每个环节都需要控制好时间和温度,才能制作出品质上乘的茶叶。。
白茶制作工艺主要包括阳光晾晒法、火干法、揉捻发酵法和蒸青法。每种工艺赋予白茶不同口感、香气和外观特征,品茶师需根据工艺特点制茶,保证白茶品质和风。