苦涩味道
普洱生茶的苦涩味道来源于茶叶的生长环境、采摘工艺和后期加工,尤其是高海拔和多山地形使茶叶中的咖啡碱增多。通过适当的冲泡方法和泡茶时间可以调整苦。
茶甘宁在茶叶加工中起到了调节苦涩味道、提高甜度、增加色泽和改善口感的作用。。