茶红素

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红茶为什么呈现红色的原因是什么？
茶叶化学物质发酵氧化茶红素

红茶呈现红色的原因是由茶叶中的化学物质和发酵、氧化过程所决定。儿茶素的氧化生成了茶红素和茶黄素等化合物，使茶叶呈现出红色。。

茶叶2023-08-29 23:05:24