蒸青法
杀青是制作红茶的重要步骤之一，通过高温处理来停止茶叶的发酵过程，保留茶叶的香气和色泽。。
白茶制作工艺主要包括阳光晾晒法、火干法、揉捻发酵法和蒸青法。每种工艺赋予白茶不同口感、香气和外观特征，品茶师需根据工艺特点制茶，保证白茶品质和风。
茶叶