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醇化作用
醇化作用
普洱生茶的咸味是如何产生的?
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发酵过程
醇化作用
普洱生茶的咸味是由茶树品种、生长环境、发酵过程和醇化作用等多种因素共同作用而产生的。茶叶中的化学成分在发酵过程中会发生复杂的化学反应,形成咸味。
茶叶
2023-08-29 23:00:08