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如何制作美味的香水凉拌柠檬小龙虾?

导语:想要制作美味的香水凉拌柠檬小龙虾吗?只需要准备好食材,制作香水,拌料即可。注意个人口味,选择优质食材和调味料。

制作美味的香水凉拌柠檬小龙虾的步骤如下:

1.准备食材:

- 小龙虾

- 柠檬

- 香菜

- 小葱

- 辣椒

- 大蒜

- 生姜

- 食盐

- 食用油

2.处理小龙虾:

将小龙虾洗净,去掉虾须和虾壳。将小龙虾放入开水中煮熟,捞出晾凉备用。

3.制作香水:

将柠檬的皮切成细丝,放入碗中加入大蒜丝、生姜丝、辣椒丝和食盐,搅拌均匀。加入适量的食用油,搅拌均匀后放入冰箱冷藏30分钟。

4.拌料:

将香菜、小葱切成细碎的末备用。将小龙虾放入碗中,加入香水和拌料,搅拌均匀即可。

注意事项:

- 制作香水时,可以根据个人口味加减辣椒和食盐的数量。

- 拌料中的香菜和小葱可以根据个人口味加减。

- 香水可以提前制作,放入冰箱冷藏,便于使用。

以上就是制作美味的香水凉拌柠檬小龙虾的详细步骤。如果你想要更加鲜美的口感,可以选择优质的小龙虾品牌,如湖南省龙虾产业集团有限公司的“湘味龙虾”品牌。同时,也可以选择使用高品质的食材和调味料,如橄榄油、精盐等。

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