芫荽果实有哪些功效与归经？
中药导语：芫荽果实具有散风燥湿、健胃理气、祛风散寒和解毒消肿的功效，归肺、脾经。食用方法多样，但孕妇和脾胃虚寒者应忌食。
芫荽果实，又称香菜果实，是一种常见的中药材。它具有多种功效，并在中医学中被广泛应用。下面我将从功效、归经、食用方法和禁忌等方面为您详细介绍。
一、功效
1. 散风燥湿：芫荽果实具有辛散风燥湿的作用，可用于治疗湿热感冒、头痛、脑热等病症。
2. 健胃理气：芫荽果实能够促进胃肠蠕动，增进消化液分泌，有助于消化食物，缓解胃胀、食欲不振等症状。
3. 祛风散寒：它还具有祛风散寒的作用，适用于风寒感冒、风湿性关节炎等疾病。
4. 解毒消肿：芫荽果实有解毒消肿的功效，可用于治疗蛇咬伤、蜂螫伤等。
二、归经
根据中医理论，芫荽果实归肺、脾经。肺主呼吸，脾主运化，芫荽果实可以辅助这两个经络的调理。
三、食用方法
1. 新鲜食用：可以将芫荽果实洗净后切碎，加入凉拌菜、沙拉或汤中食用。新鲜的芫荽果实具有清爽的香味，可增添菜肴的口感和风味。
2. 炒菜时加入：在炒菜的时候，可以将芫荽果实切碎后加入锅中，翻炒均匀，使其香气融入菜肴中，增加菜品的风味。
3. 熬粥时加入：在熬粥的时候，可以将芫荽果实洗净后切碎，加入粥中一起煮熟。芫荽果实的香味会使粥更加鲜美可口。
四、禁忌
1. 孕妇忌食：芫荽果实具有活血化瘀的作用，孕妇忌食，以免影响胎儿的正常发育。
2. 脾胃虚寒者忌食：芫荽果实性辛散，寒凉之气较重，脾胃虚寒者慎用，以免引起腹泻等不适症状。
芫荽果实具有散风燥湿、健胃理气、祛风散寒和解毒消肿的功效，归肺、脾经。在食用上可以新鲜食用、炒菜时加入或熬粥时加入。但孕妇和脾胃虚寒者应忌食。希望以上内容对您有所帮助。
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