金盏菊有哪些功效与作用？
中药导语：金盏菊是一种具有消炎止痛、抗菌消毒、促进伤口愈合、祛痰止咳、美容养颜等多种功效的中药材，可泡茶饮用、煮汤煲鸡、加入沙拉等食用方法。但孕妇、过敏体质者和慢性胃炎患者需慎用。
金盏菊，又名马利筋、鼠麴草，是菊科植物的一种，常见于欧洲和北非地区。作为一种具有药用价值的植物，金盏菊含有丰富的营养成分，其花、叶、根均可入药，具有多种功效。
一、功效
1.消炎止痛：金盏菊含有挥发油、黄酮、三萜类等多种活性成分，具有很好的消炎止痛作用，能够有效缓解疼痛和炎症。
2.抗菌消毒：金盏菊中所含的挥发油和黄酮类化合物，能够有效抑制多种细菌和病毒的生长繁殖，具有很好的抗菌消毒作用。
3.促进伤口愈合：金盏菊中所含的黄酮类化合物和三萜类化合物，能够促进伤口的愈合，加速创面的愈合过程。
4.祛痰止咳：金盏菊中所含的黄酮类化合物和三萜类化合物，具有很好的祛痰止咳作用，能够缓解喉咙疼痛和咳嗽。
5.美容养颜：金盏菊中所含的黄酮类化合物和多种维生素，能够有效美白肌肤、淡化色斑、滋润皮肤，具有很好的美容养颜作用。
二、食用方法
1.泡茶饮用：将金盏菊花泡水，可以制成花茶饮用，不仅味道鲜美，还具有多种保健功效。
2.煮汤煲鸡：将金盏菊花与鸡肉一起煮汤，可以起到很好的滋补养颜、促进食欲的作用。
3.加入沙拉：将金盏菊花洗净后切碎，加入沙拉或凉拌菜中，既美味又健康。
三、禁忌
1.孕妇忌食：金盏菊中所含的挥发油和黄酮类化合物，具有一定的刺激性，孕妇忌食。
2.过敏体质慎用：金盏菊花中所含的花粉，容易引起过敏反应，过敏体质者慎用。
3.慢性胃炎患者禁食：金盏菊花中所含的挥发油和黄酮类化合物，具有一定的刺激性，容易引起胃肠道不适，慢性胃炎患者禁食。
金盏菊是一种具有多种功效的中药材，不仅可以入药治疗疾病，还可以作为健康食品食用，具有很好的保健作用。但是需要注意慎用，以免引起不必要的不良反应。
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