正山小种调饮下午茶的制作方法是怎样的？
茶叶导语：正山小种是中国茶叶中的一种名茶，以独特的香气和口感闻名。文章介绍了正山小种的制作方法、营养价值和冲泡方式。
正山小种是中国茶叶中的一种名茶，它以其独特的香气和口感而闻名于世。作为一名中国茶行业的品茶大师，我很荣幸为您介绍正山小种调饮下午茶的制作方法以及相关的营养价值和冲泡方式。
营养价值：
正山小种茶富含多种营养物质，其中包括咖啡碱、茶多酚和氨基酸等。咖啡碱可以提神醒脑，茶多酚具有抗氧化和降血脂的功效，氨基酸则有助于改善肌肤质地和促进新陈代谢。因此，正山小种茶不仅能够提供清香的口感，还能为身体带来一定的健康益处。
口感特点：
正山小种茶具有独特的烟熏香气和醇厚的口感，被誉为茶中的“瑰宝”。它的汤色呈琥珀色，口感醇厚且回甘。正山小种茶的香气带有淡淡的烟熏味，给人一种独特的享受。它的口感饱满而不苦涩，在口腔中留下持久的回味。
冲泡方式：
1. 准备用具：将茶叶、茶杯和沸水准备好。
2. 水温控制：将沸水冷却到80-90摄氏度，以保持茶叶的香气和口感。
3. 茶叶投放：将适量的正山小种茶叶放入茶杯中，一般每杯使用3-5克左右的茶叶。
4. 冲泡时间：冲泡时间控制在1-2分钟，以防止茶叶过度浸泡而影响口感。
5. 倒入沸水：将80-90摄氏度的沸水倒入茶杯中，使茶叶充分浸泡。
6. 倒出茶汤：待茶叶充分浸泡后，将茶汤倒入茶杯中，注意保持倒茶的高度和速度，以保留茶汤的香气。
7. 品尝享用：正山小种茶可直接饮用，也可根据个人口味加入适量的蜂蜜或柠檬汁。
总结：
正山小种茶是一款具有独特香气和口感的中国名茶。它的营养价值丰富，能够提供清香的口感和健康的益处。在冲泡时，我们需要控制好水温、冲泡时间和倒茶的技巧，以保持正山小种茶的优质口感。希望这些信息能对您正确制作正山小种下午茶有所帮助。
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