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正山小种审评:口感如何?适合什么人群?有什么功效?

导语:正山小种口感浓郁,适合喜欢喝口感浓烈的人群。它有提神醒脑、消脂减肥、抗氧化等功效。文章介绍了冲泡方法、保存方法、价格以及品茶技巧。

正山小种是一种产自中国福建省武夷山的红茶,它的口感浓郁醇厚,适合喜欢喝口感浓烈的人群。正山小种有提神醒脑、消脂减肥、抗氧化等功效。

冲泡正山小种的方法:

1. 取出3克左右的茶叶,放入茶壶中。

2. 用95℃左右的水冲泡,第一泡用70℃左右的水冲泡30秒左右,把茶汤倒掉,这一泡主要是清洗茶叶。

3. 第二泡用90℃左右的水冲泡,冲泡时间为1-2分钟。

4. 第三泡至第五泡用95℃左右的水冲泡,冲泡时间逐渐延长。

正山小种口感浓郁,带有烟熏的味道,有一定的苦涩,却不失爽口。茶汤呈红褐色,口感丰富、回甘持久。茶叶带有浓郁的果香和烟熏香气,让人闻到就能感受到它的醇香。

正山小种的保存方法:

1. 最好将茶叶放在密封的罐子中,避免潮湿和异味。

2. 存放的温度最好在20℃以下,避免阳光直射。

3. 存放时间不要太长,最好在一年内饮用完毕。

正山小种的价格:

正山小种的价格根据年份和质量不同而有所差异,一般来说,普通的正山小种价格在100元/50克左右,而高端的正山小种价格则可能达到数百元/50克。

品茶技巧:

1. 正山小种适合用白瓷杯品尝,因为白瓷杯不会影响茶汤的颜色和香气。

2. 品尝正山小种时,可以先闻茶香,再品茶汤,体验茶汤的变化。

3. 品尝时须用口腔感受茶液的温度、口感、甘醇度等,多次品尝,感受正山小种的不同韵味。

以上就是关于正山小种的口感、适合人群、功效、冲泡方法、保存方法、价格以及品茶技巧的介绍。希望这些内容能对你品尝正山小种有所帮助。

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